こんにちは！しゃぶしゃぶ食べ放題　めり乃 秋葉原本店PR担当です。

当店のコンセプトは≪ラム肉と牛タンを食べて美しく健康になろう》です。

暦の上ではもう秋も中ごろですが、めり乃秋葉原本店スタッフのハートは真夏の太陽のように燃えています！

真夏と言えば、水分とビタミンが不足しがちな季節でしたね。

そこでおすすめするのが「ジンギスカン」です。

ジンギスカンは、羊肉をたっぷり食べるお料理ですが、実は一緒に焼く野菜が美味しいのです。

めり乃の看板メニュージンギスカン

野菜を美味しくするには、焼き方に秘密があります。

ジンギスカン鍋はご存知ですよね？ちょっと変わった形状をしていますが、これは焼けたときに出る脂が、鍋肌を伝わって下に落ちるように工夫してあるからです。

このジンギスカン鍋の形状を利用して、野菜をより美味しくします。

まず、ジンギスカン鍋の一番低い場所にたっぷりと並べます。

ここがキモですよ！

夏の疲れにはジンギスカンがおすすめ！

一番温度が高くなる鍋中央部分、この小高い丘の頂上付近がお肉を焼くスペースです。

比較的温度が低い部分に並べた野菜は、じっくりと火が通るので、野菜特有の甘みと旨味が出やすいです。

焼けたお肉が出す肉汁が、下で待ち受ける野菜にしみ込み、それは美味しいコラボレーションが生まれます。

野菜もお肉も焼き過ぎないのが美味しくいただくコツです。

野菜を食べたらお肉の美味しい味もする！しかもヘルシー！

なんて贅沢なメニューなんだ！って思いませんか？

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。

待望のジンギスカン始めました！

7種もの羊肉を食べ比べできるのは「めり乃」だけ！

『めり乃』は、「美味しく食べて美しく健康になろう！」をコンセプトに掲げる、ラム肉（ラムしゃぶ、ジンギスカン）と牛タン（タンしゃぶ）の専門店です。昨今の肉ブームの中、ラム肉と牛タンは糖質が低く、美容健康効果が高いとされる栄養素を豊富に含んでいることから、ダイエットやワークアウトへの関心が高い女性を中心に注目を集めています。

ラム肉は、低糖質で、脂分の融点が高いため体内で吸収されにくいのが特徴。さらに、筋肉密度を増やし、脂肪代謝を促すL-カルニチンが含まれていることからダイエットにとても効果的です。牛タンは、ラム肉と同様に糖質が低いだけでなく、炭水化物を燃焼するときに必要不可欠なビタミンB1を豊富に含んでいるので太りにくい体質へと導いてくれます。また、貧血を防ぐために必要なヘモグロビンの重要な成分である鉄分も豊富に含まれているため、健康や美容への効果が期待できます。

本日も美味しいラム肉をたくさん揃えて、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

以上、しゃぶしゃぶ食べ放題　めり乃 秋葉原本店PR担当でした。

電話番号：050-5269-7133
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