こんにちは！しゃぶしゃぶ食べ放題　めり乃 秋葉原本店PR担当です。

当店のコンセプトは≪ラム肉と牛タンを食べて美しく健康になろう》です。

いよいよ2018年もカウントダウンに突入しましたね！

今年はどんな一年でしたか？

めり乃は今年も「お客様を笑顔できる一品」を追求し続けて激走しました。

今年の代表的なメニューでは「しびれ鍋」でしょうか。

「しびれ」は第6の味覚とも言われ、今年のトレンドとなったキーワードです。

今年のトレンド「しびれ鍋」

しびれ料理の特徴は、刺激で食欲を増進させてエネルギー補給をすることができるので、蓄積された疲労の回復が期待できることです。

過去の激辛ブームとは一線を画し、辛さだけを追求しているのではなく、その香りと旨みがポイントです。

舌がしびれるほどの刺激と華やかな香りが特徴である「山椒」や「花椒（ホワジャン）」には、新陳代謝を促し身体を温めるという効果があります。

優しい味の定番しゃぶしゃぶも捨てがたい・・・

今までの鍋料理と言えば「あっさり系」が主流でしたが、今年はしびれ料理が大ムーブメントを巻き起こし「今年の一皿」大賞にもノミネートされました。

鍋料理の定番である「あっさり系」は家族で、「しびれ系」は友達と楽しみたいという意見が多かったというデータがあるそうです。

家族には癒しを、友達には刺激を求める気持ちの現われのようですね。なんだか納得できますね。

めり乃ではいち早くトレンドをキャッチし、しびれ鍋をご提供してきたことはご存知の通りです。

来る年も流行に敏感な一品をいち早くお届けできるようスタッフ一同がんばりますのでご期待くださいね。

今年のトレンド「しびれ鍋」メニューは2月28日までご提供の予定です。

スタッフ一同心よりご来店をお待ちしております。

待望のジンギスカン始めました！

7種もの羊肉を食べ比べできるのは「めり乃」だけ！

『めり乃』は、「美味しく食べて美しく健康になろう！」をコンセプトに掲げる、ラム肉（ラムしゃぶ、ジンギスカン）と牛タン（タンしゃぶ）の専門店です。昨今の肉ブームの中、ラム肉と牛タンは糖質が低く、美容健康効果が高いとされる栄養素を豊富に含んでいることから、ダイエットやワークアウトへの関心が高い女性を中心に注目を集めています。

ラム肉は、低糖質で、脂分の融点が高いため体内で吸収されにくいのが特徴。さらに、筋肉密度を増やし、脂肪代謝を促すL-カルニチンが含まれていることからダイエットにとても効果的です。牛タンは、ラム肉と同様に糖質が低いだけでなく、炭水化物を燃焼するときに必要不可欠なビタミンB1を豊富に含んでいるので太りにくい体質へと導いてくれます。また、貧血を防ぐために必要なヘモグロビンの重要な成分である鉄分も豊富に含まれているため、健康や美容への効果が期待できます。

本日も美味しいラム肉をたくさん揃えて、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

以上、しゃぶしゃぶ食べ放題　めり乃 秋葉原本店PR担当でした。

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※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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