こんにちは！しゃぶしゃぶ食べ放題　めり乃 秋葉原本店PR担当です。

当店のコンセプトは≪ラム肉と牛タンを食べて美しく健康になろう》です。

昨日で仕事納めという方もたくさんおられるのではないでしょうか。

今年も1年間お疲れ様でした。

年末年始はご旅行ですか？それともご自宅やご実家でゆっくりされるのでしょうか。

どちらにしても急な温度変化で体調を崩されないよう気を付けてくださいね。

健康管理は食生活からです！今回はとってもヘルシーでおいしいジンギスカンをご紹介します。

幻の肉ホゲット入りのジンギスカンは食べるべき逸品です！

ホゲットとは、ラムとマトンの間の生育期間の羊の肉のことです。

ラムに近い柔らかさと、マトンにも劣らない旨味を持つ希少なお肉です。

それを程よく脂を落とした状態で味わえるのがジンギスカンなのです。

ホゲットの味わいはほのかに甘く、適度な食感で超おすすめです！

ジンギスカンをよりおいしく召し上がるコツは、野菜をたっぷりお鍋にのせることです。

ジンギスカン鍋の特徴である、一番裾側にある溝の上にたっぷりと野菜を敷き詰めるように並べてから、お肉を小山の頂点から置いていきます。

少し火が通ったら裏返して裾の方に移動させます。

そして新しいお肉を頂点に置き焼いていきます。

お肉が一番下の野菜のところまで来た頃には、食べごろになっているはずです。

そして、上から滴る羊肉のおいしい脂がじっくりと沁み込んだお野菜と一緒に、好みのつけダレで召し上がってください。きっと羊肉のおいしさを再発見できるはずですよ。

仲間とのめり乃も楽しい時間ですが、たまには家族と一緒にいかがですか？

待望のジンギスカン始めました！

7種もの羊肉を食べ比べできるのは「めり乃」だけ！

『めり乃』は、「美味しく食べて美しく健康になろう！」をコンセプトに掲げる、ラム肉（ラムしゃぶ、ジンギスカン）と牛タン（タンしゃぶ）の専門店です。昨今の肉ブームの中、ラム肉と牛タンは糖質が低く、美容健康効果が高いとされる栄養素を豊富に含んでいることから、ダイエットやワークアウトへの関心が高い女性を中心に注目を集めています。

ラム肉は、低糖質で、脂分の融点が高いため体内で吸収されにくいのが特徴。さらに、筋肉密度を増やし、脂肪代謝を促すL-カルニチンが含まれていることからダイエットにとても効果的です。牛タンは、ラム肉と同様に糖質が低いだけでなく、炭水化物を燃焼するときに必要不可欠なビタミンB1を豊富に含んでいるので太りにくい体質へと導いてくれます。また、貧血を防ぐために必要なヘモグロビンの重要な成分である鉄分も豊富に含まれているため、健康や美容への効果が期待できます。

本日も美味しいラム肉をたくさん揃えて、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

以上、しゃぶしゃぶ食べ放題　めり乃 秋葉原本店PR担当でした。

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